Saint Georges Café te hará odiar tu poco talento para la cocina

Escondida bajo tierra, en un pequeño zulo de la calle Cardenal Cisneros 64 que haría sentir nostalgia al mismísimo José Antonio Ortega Lara, se encuentra la cocina del Saint George’s Café. Una minúscula cafetería donde preparan de lunes a viernes, con una desalentadora superioridad culinaria, las delicias que llenan los estómagos de su clientela del barrio de Chamberí, y también el de un señor gordo de Carabanchel que finge llevarse comida para, según dice, toda su familia.

Entran ganas de morder las uñas de las manos que preparan su comida para saborear los restos que se queden bajo ellas.

Desde Australia, se han instalado en Madrid Javi y Zoe para traernos un café delicioso con el que no te cagarás encima al instante. Cada semana, cambian de variedad de café que podrás observar en un tarjetón para que los clientes lo lean y finjan ser entendidos que saben diferenciar un café guatemalteco de uno cagado por un hurón.

De lunes a viernes a medio día podemos reservar, a través de su cuenta de Instagram, dos ensaladas diferentes a 8’50€que harían que le recetaran antidepresivos al señor Florette. Gracias a estas originales recetas descubrirás ingredientes que no conocías, y que jamás hubieras pensado echarlo en las tuyas, como puede se el kale, el trigo kamut, la espelta o medio kilo de ternera en salsa que te hará preguntarte si lo llamas ensalada para autoconvencerte de que estás manteniendo tu figura, cada vez más deteriorada.

Tu cabeza dice «Voy a comer una ensalada». Tu cuerpo dice sobrepeso.

Tenemos que hacer mención especial a los pokemiércoles, cuyo nombre pasamos por alto gracias al sabor de sus dos variedades, de atún y de salmón, que en nada se parecen a otros pokes insípidos por los que pagamos más dinero en locales súper fancy. Si no vives o trabajas cerca, recomendamos cogerte un miércoles de asuntos propios para acercarte a probarlos, ya que no trabajan con ninguna compañía de delivery.

Los viernes toca comer una chapata que, a pesar de costar 7’50€, mercen la pena porque te harán volver a tu niñez para odiar a tus padres y a la basura de bocadillos de paté La Piara que te preparaban para merendar. Cada semana nos sorprenden con dos rellenos diferentes, como por ejemplo Mac & Cheese. Es muy recomendable que no deis de probar a vuestros hijos la chapata de berenjena porque si, como a nosotros nos pasa, se convierte en su bocata favorito, probablemente les acabarán pegando en el colegio.